Conservacion no termica de alimentos  / 
Gustavo V. Barbosa-Canovas... [et al.] ; traducción Albert Ibarz Ribas 
 - 280 p. : il. 
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008885 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAMPOS MAGNETICOS OSCILATORIOS<br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS<br/>IRRADIACION - EFECTOS SOBRE LOS ALIMENTOS<br/>PRESION HIDROSTATICA<br/>PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / C755