V.V.A.A. <br/><br/>
HACCP :   manual del auditor de calidad  / 
ASQ Food Drug and Cosmetic Division; traducción Blas Borde Lekona 
 - 1 ed. 
 - 266 p. : il. + 1 suplemento (15 p.) 
<br/><br/>Contenido: Parte 1: Introducción al HACCP HACCP Modelo de preguntas de examen Parte 2: Principios del HACCP Parte 3 : Implantando el HACCP parte 4: Aplicacion del HACCP a la industria productora de alimentos Parte 5: Aplicacion del HACCP a la industria de aparatos medicos Suplemento: CQA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010103 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Analisis de riesgos y puntos criticos de control<br/>Control de alimentos<br/>Seguridad alimentaria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / A843h