Estudio socio-cultural del consumo de la arracacha en la zona urbana de Ibagué /
Nana Sofia Leyva Angulo, Hugo Alberto Patiño Hernandez; Lily Figueroa Barrera, Director
- 91 h. : mapas
Tesis (Tecnologo Agropecuario) -- Universidad del Tolima. Instituto de Educación a Distancia. Programa de Tecnologia Agropecuaria, 1996