Perez Oreja, Nubia <br/><br/>
Elaboraciones y productos culinarios  / 
Nubia Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Victor J. Navarro Tomas 
 - 1 ed. 
 - 158 p. : il. 
 - Hoteleria y Turismo. FP Grado Medio .
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<br/><br/><label>ISBN: </label>8497560027 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos - Formulas y Recetas<br/>Cocina<br/>Menu
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / P438e