Dahmer, Sondra J. <br/><br/>
Restaurantes :   servicio basico  / 
Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl; traducion de Pedro Ducar Maluenda 
 - 1 ed. 
 - 182 p. : il. 
<br/><br/> Solicitar también en biblioteca EDUCACION 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010073 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administracion Hotelera<br/>Restaurante, Cafeteria, etc.<br/>Servicios de Alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / D131r