Chiralt Boix, Amparo <br/><br/>
Laboratorio de coloides en alimentos  / 
Amparo Chiralt Boix, Nuria Martinez Navarrete, Maria del Mar Camacho Vidal 
 - 1 ed. 
 - Serie: Libro-Apunte Numero .
<br/><br/> Solicitar en coleccion RESERVA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8477216657 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Analisis de alimentos<br/>Coloides - Quimica
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>INV 541.3451  / Ch532L