Orrego Alzate, Carlos Eduardo <br/><br/>
Congelacion y liofilizacion de alimentos  / 
Carlos Eduardo Orrego Alzate 
 - 1 ed. 
 - 160 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789584444363 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados<br/>Alimentos liofilizados<br/>Conservacion de alimentos<br/>Refrigeracion
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / O75c