Jiménez Zapata, Jorge Evaluación de cuatro métodos de fermentación de cacao (Theobroma cacao L.) en la vereda Martinica, municipio de Ibagué (Tolima) / Jorge Jiménez Zapata, Libardo Troncoso Polo; Luis Bedoya, director - 70 H. : fotos Tesis (Ingeniero Agrónomo). LCCN: 13 Subjects--Topical Terms: Cacao --Secado