Pulido Uribe, Joaquín <br/><br/>
Procesamiento de carnes y utilización de subproductos en el frigorífico Guadalupe /  
Joaquín Pulido Uribe, Guillermo Botero Álzate; Fabio Beltrán, director 
 - 88 h. : il. 
<br/><br/>Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista).  
<br/><br/><label>LCCN: </label>16 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne --Industria y comercio<br/>Frigoríficos --Colombia<br/>Higiene pública