Calaveras, Jesus <br/><br/>
Nuevo tratado de panificacion y bolleria 

 - 2 ed. 
 - 622 p. : il. 
<br/><br/> Solicitar en coleccion RESERVA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922918, 8484761479 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pan - fabricacion<br/>Tecnologia de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.752  / C141n