Sánchez Morales, Omar Augusto <br/><br/>
Determinación de los puntos críticos de control en la planta pasteurizadora El Trébol de la ciudad de Ibagué /  
Omar Augusto Sánchez Morales, Jenny Rocío Triana Herrera; Jaime Prada Espinosa, director 
 - 120 h. : il. 
<br/><br/>Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista).  
<br/><br/><label>LCCN: </label>16 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de leche --Ibagué<br/>Leche --Análisis<br/>Pasteurizadora de leche