Gutiérrez Paz, Diana Carolina

Proyecto de capacitación en conservación de alimentos de frutas y hortalizas que se cultivan en 13 veredas del municipio del Líbano Tolima / Diana Carolina Gutiérrez Paz; Carlos Rivera, director - xiii, 118 h. : il. il.

Tesis (Ingeniero Agroindustrial).

14


Conservación de alimentos
Manipulación de alimentos --Enseñanza