Katz, David L.

Nutrición médica : manual completo basado en evidencia para profesionales de la salud / David L. Katz, Rachel S. C. Friedman, Sean C. Lucan - 3a ed. - 730 p. : il.

Contiene capítulos adicionales en linea

9788416004812

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Calidad de los alimentos
Fenomenos fisiologicos de la nutricion
Nutrición en salud publica
Nutrición humana
Terapia nutricional medica

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