Sáenz Torres, Santiago Manuel <br/><br/>
Yacón  :   Producción , trnasformación y beneficios /  
Santiago Manuel Sáenz Torres, María Patricia Chaparro González, Laila Cristina Bernal Bechara 
 - 228 p. 
 - 226 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789585400078 
<br/><br/><label>LCCN: </label>18 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yacón --Agroindustria<br/>Yacón --Cultivo<br/>Yacón --Producción agrícola
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.22   / S127y