Rodriguéz Beltrán, Lizza María <br/><br/>
Tratamientos enzimatico,microondas y ultrasonido en la extracción de grasa de semilla de mango (Mangifera indca l.) /  
Lizza María Rodríguez Beltrá; Director, Angélica Piedad Sandoval 
 - 73 H.: tABLAS 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial)  
<br/><br/><label>LCCN: </label>14 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Encimas<br/>Extracción<br/>Grasa<br/>Ultrasonido