Vanegs Zamora, Rubell Juneidy <br/><br/>
Evaluación y caracterización de productos de valor agregado a partir de desechos de arroz (Oryza sativa) de tercera calidad de dos varerades del Tolima /  
Rubell Juneidy Vanegas Zamora; Director, Walter Murillo Arángo 
 - 85 h.:Tablas 
<br/><br/>Tesis (Biólogo)  
<br/><br/><label>LCCN: </label>14 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alcohól<br/>Almidón<br/>Arróz<br/>Fermentación