Functional food product development = El desarrollo de productos de alimentos funcionales /  
editor Jim Smith, Edward Charter 
 - 1a ed. 
 - 512 p. 
 - La ciencia y la tecnología de los alimentos funcionales / editor Fereidoon Shahidi .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781405178761 
<br/><br/><label>LCCN: </label>14 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos alimenticios<br/>Nutrición y salud
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2   / F979