Botero Hoyos, Mario

Diagnostico bacteriológico y sanitario de las fábricas de helados de la ciudad de Ibagué / Mario Botero Hoyos, Fernando Gómez Pinilla; Iván Melo Delvasto, director - 50 h.

Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista).

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Bacteriología
Higiene de los alimentos
Procesamiento de productos lacteos