Normal view MARC view ISBD view

Efecto de recubrimientos comestibles a base goma gellan, gelatina y caseína sobre la cinética de deterioro de la mora de castilla rubus glaucus benth / Cristhian Alejandro Patarroyo Torres, Ana Julia Cardenas Rojas; Claudia Patricia Valenzuela Real, directora

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2014Description: 154 h. : gráficas gráficasSubject(s):

Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Summary: Solicitar CD en sección HEMEROTECA

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis	Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general	CD-DVD	T 0301 080 (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		CD3638

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	T 0301 077 Caracterización fisicoquímica y nutricional de la harina de frijol caupí (Vigna Unguiculata l.) cultivado en el departamento del Tolima /	T 0301 078 Efecto de la aspersión localizada de calcio sobre la textura y vida útil de frutos de mora de castilla (rubus glaucus benth) /	T 0301 079 Efecto de recubrimientos comestibles emulsionados sobre atributos de calidad fisicoquímicos, nutraceuticos, microbiológicos y sensoriales de mora de castilla (Rubus glaucus benth) en el almacenamiento /	T 0301 080 Efecto de recubrimientos comestibles a base goma gellan, gelatina y caseína sobre la cinética de deterioro de la mora de castilla rubus glaucus benth /	T 0301 081 Evaluación de materiales de cacao (theobroma cacao l.) Y de métodos de fermentación a nivel laboratorio /	T 0301 082 Alternativa para el tratamiento de aguas residuales cromadas con quitosano extraído del exoesqueleto de camarón /	T 0401 807 Impacto y desarrollo de las unidades de emprendimiento de la ciudad de Ibagué /	Next

Tesis (Ingeniero Agronomo). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica

Solicitar CD en sección HEMEROTECA

There are no comments on this title.

to post a comment.