Contribución al estudio y optimización del secado intermitente : aplicación al secado de mango (Mangifera indica L. var. Tommy Atkins) / Henry Alexander Váquiro Herrera; dirigida por José Bon Corbín, Antonio Mulet Pons

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Valencia : Universidad del Tolima, 2009Description: 264 p. : gráficasSubject(s): Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias y Tecnología de Alimentos). Universidad Politecnica de Valencia, Departamento de Tecnología de Alimentos
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Tesis Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general Touni TOUNI V286c (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available 311734

Tesis (Doctor en Ciencias y Tecnología de Alimentos). Universidad Politecnica de Valencia, Departamento de Tecnología de Alimentos

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha