Formulación del plan de calidad alimentario basado en el sistema HACCP en el servicio de restaurante de la Universidad del Tolima / Ricardo Andrés Benítez Ramírez; Martha Lily Ocampo Guerrero, directora
Material type: TextLanguage: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2003Description: [75] h. : il. planos, planosSubject(s): Dissertation note: Tesis (Biólogo). Universidad del Tolima. Facultad de Ciencias BásicasItem type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Tesis | Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Tesis | T 0701 037 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 046209 |
Tesis (Biólogo). Universidad del Tolima. Facultad de Ciencias Básicas
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