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Composicion y analisis de alimentos de pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan; traducción Jose Luis Rios Pérez, Maria Teresa Aguilar Ortega; revisión técnica Oscar Garcia Kirchner
Material type:
TextLanguage: esp Mexico : Continental, 2004Edition: 2 edDescription: 777 p. : ilISBN: - 9682607345
- 664.07 K59c
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 664.07 K59c (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 057097 |
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Con información de ANA01, completado con ANA02
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