Tecnologia de frutas y hortalizas / Rosa Guzman R., Edgar Segura V

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: esp Bogota : UNISUR, 2001Description: 2 v. : ilISBN:
  • 6510344
Subject(s): DDC classification:
  • 664.804 G993t
Contents:
CONTENIDO : V.1: Unidades 1 a 3
V.2: Unidades 4 a 6 y manual de guias para practicas de laboratorio
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CONTENIDO : V.1: Unidades 1 a 3

V.2: Unidades 4 a 6 y manual de guias para practicas de laboratorio

Con información de ANA01, completado con ANA02

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