Efecto del tratamiento termoquimico en el control de antracnosis (Colletotrichum gloesporoides, Penz.) en una simulación de exportacion de papaya hawallana (Carica papaya L.) / Javier Eduardo Parra Galindo; Jorge Humberto Zurita, Yaneth Bohorquez, Directores

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: esp Ibague : UT Description: 81 p. : ilSubject(s): Other classification:
  • T 0300 1083
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agronomo) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingeniería Agronomica. 1999 Summary: OBJETIVOS: Evaluar el efecto del tratamiento termoquímico en el control de la antracnosis (Colletotrichum gloesporoides penz) en una simulación de exportación de papaya hawaiina (carica papaya L.) variedad Solo Sunrise. METODOLOGÍA: se empleó un diseño estadísitico completamente al azar, dispuesto en un arreglo factorial, con ocho tratamientos y tres replicas. Los tratamientos aplicados fueron los siguientes: testigo absoluto, cera, fungicida, fungicida más cera, tratamiento térmico, tratamiento térmico más cera, tratamiento térmico más fungicida y tratamiento térmico más fungicida más cera. El ensayo se desarrolló así: etapa de campo- se recolectaron frutos que cumplian con las características requeridas para mercado de exportación, se llevó al centro de acopio se inicio el proceso de post cosecha. Etapa de simulación de embarque - la fruta se empacó en cajas de acuerdo a las condiciones se exportación y fueron transportadas a Bogotá́. Etapa de maduración - la fruta es llevada a una cámara de maduración con temperatura de 17.8°C, H.R. 95% y una concentración de etileno de 500 ppm. Etapa de laboratorio - en esta se evaluaron acidez titulable y sólido soluble totales. RESULTADOS: para la totalidad de los tratamientos, la probabilidad de ausencia de la enfermedad fue de 10.42% a las 24 horas después de la maduración (DDM) y a las 48 horas DDM igual valor. La probabilidad de ocurrencia de la enfermedad (POE) a las 24 y 48 horas DDM fue de 39.58%. En el testigo absoluto la POE a las 24 y 48 horas DDM fue 50%, para un total de 100%, entre tanto en el tratamiento completo la POE fue de 16.67% para un total de 33.33%. La incidencia de la enfermedad 24 y 48 hotas DDM fue de ninguna en los siguientes tratamientos: fungicida más cera (réplica tres), térmico más cera (réplica uno), térmico más fungicida (relica dos) y térmico más fungicida más cera (replica dos y tres). La simulación de embarque es una metodología aplicable a nuevos ensayos con otros productos hortícolas susceptibles de expotación, permite tener información de primera mano, acerca del estado de llegada de los productos a mercados distantes.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Tesis Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general Generalidades T 0300 1083 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 2 Available 062841

Solicitar en sección HEMEROTECA y biblioteca ARMERO

Tesis (Ingeniero Agronomo) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingeniería Agronomica. 1999

OBJETIVOS: Evaluar el efecto del tratamiento termoquímico en el control de la antracnosis (Colletotrichum gloesporoides penz) en una simulación de exportación de papaya hawaiina (carica papaya L.) variedad Solo Sunrise. METODOLOGÍA: se empleó un diseño estadísitico completamente al azar, dispuesto en un arreglo factorial, con ocho tratamientos y tres replicas. Los tratamientos aplicados fueron los siguientes: testigo absoluto, cera, fungicida, fungicida más cera, tratamiento térmico, tratamiento térmico más cera, tratamiento térmico más fungicida y tratamiento térmico más fungicida más cera. El ensayo se desarrolló así: etapa de campo- se recolectaron frutos que cumplian con las características requeridas para mercado de exportación, se llevó al centro de acopio se inicio el proceso de post cosecha. Etapa de simulación de embarque - la fruta se empacó en cajas de acuerdo a las condiciones se exportación y fueron transportadas a Bogotá́. Etapa de maduración - la fruta es llevada a una cámara de maduración con temperatura de 17.8°C, H.R. 95% y una concentración de etileno de 500 ppm. Etapa de laboratorio - en esta se evaluaron acidez titulable y sólido soluble totales. RESULTADOS: para la totalidad de los tratamientos, la probabilidad de ausencia de la enfermedad fue de 10.42% a las 24 horas después de la maduración (DDM) y a las 48 horas DDM igual valor. La probabilidad de ocurrencia de la enfermedad (POE) a las 24 y 48 horas DDM fue de 39.58%. En el testigo absoluto la POE a las 24 y 48 horas DDM fue 50%, para un total de 100%, entre tanto en el tratamiento completo la POE fue de 16.67% para un total de 33.33%. La incidencia de la enfermedad 24 y 48 hotas DDM fue de ninguna en los siguientes tratamientos: fungicida más cera (réplica tres), térmico más cera (réplica uno), térmico más fungicida (relica dos) y térmico más fungicida más cera (replica dos y tres). La simulación de embarque es una metodología aplicable a nuevos ensayos con otros productos hortícolas susceptibles de expotación, permite tener información de primera mano, acerca del estado de llegada de los productos a mercados distantes.

Con información de ANA01, completado con ANA02

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha