Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts; traducción Pedro Ducar Maluenda
Material type: TextLanguage: esp Zaragoza : Acribia, S.A, 1993Edition: 3 edDescription: 478 p. : ilISBN:- 8420008389
- 615.954 H682h
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Libros | Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 615.954 H682h (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 026718 | |
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Con información de ANA01, completado con ANA02
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