Aplicacion de la técnica de almacenamiento en atmosferas modificadas-modified atmosphere packaging: map, en lima tahiti Citrus aurantifolia swingle y en el limon comun citrus limon L. en diferentes condiciones de temperatura en el Municipio del Espinal-Tolima / John Jairo Delgado Ramirez, Jonh Heberth Frayle Fierro; Claudia Patricia Valenzuela Real, director; Consuelo Arce Gonzalez, Edgardo Garcia Barros, codirectores
Material type: TextLanguage: esp Ibague : UT Description: 127 h. : il., tablas, cuadros, figurasSubject(s): Other classification:- T 0301 052
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Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingeniería Agronomica. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2001
Con información de ANA01, completado con ANA02
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