Extruders in food applications = Extrusores de uso alimentario / Mian N. Riaz

By: Material type: TextTextLanguage: English Boca Raton : Taylor Francis Group, 2000Description: 225 p. : ilISBN:
  • 10: 1566767792
Subject(s): DDC classification:
  • 664.902 R781e
Contents:
Contenido : extrusión operación de dar forma a una masa de plástico o material similar pasándola a través de un restrition. ejemplos las operaciones de la mano para la extrusión de alimentos incluyen el balanceo de fideos y pastas tarta, metiendo el dedo a través de las carnes picadas cuernos de animales cubiertas intonatural urgentes de alimentos blandos a través ricers mano para producir cadena como paticles y fisuras de la mano de molinos impulsados por carne
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Libros Libros Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general Generalidades 664.902 R781e (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available 053331

Contenido : extrusión operación de dar forma a una masa de plástico o material similar pasándola a través de un restrition. ejemplos las operaciones de la mano para la extrusión de alimentos incluyen el balanceo de fideos y pastas tarta, metiendo el dedo a través de las carnes picadas cuernos de animales cubiertas intonatural urgentes de alimentos blandos a través ricers mano para producir cadena como paticles y fisuras de la mano de molinos impulsados por carne

Con información de ANA01, completado con ANA02

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