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Tranferencia de calor en ingeniería de alimentos : formulacion y resolucion de casos prácticos / Jose Bon Corbin ... [et al.]
Material type:
TextLanguage: esp Valencia : Universidad Politecnica de Valencia, 2006Edition: 1 edDescription: 319 pISBN: - 8497057988
- INV 536.2 T772
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | INV 536.2 T772 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 309274 |
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