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Evaluacion del pardeamiento enzimatico durante el almacenamiento en congelacion del pure de palta / Ernesto Hernandez Martinez
Material type:
TextLanguage: esp Lima : Asamblea Nacional de Rectores, 2006Edition: 1 edDescription: 178 pISBN: - 9972290921
- 634.653 H557e
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 634.653 H557e (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 311790 |
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Con información de ANA01, completado con ANA02
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