Evaluación de la capacidad antioxidante en pitahaya ( Cereus Triangularis Haw ) uchuva (Physalis Peruviana L.), Mangostino (Garcinia Mangostana) / y sus reisduos agroindustriales / Luis Daniel Daza Ramírez, Andrea Veronica Herrera Cortes; Elizabeth Murillo Perea M., director

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2010Description: 90 h. : tablas, figuras ilSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica
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Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica

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