Obtención de esteres metílicos y mono glicéridos en un biorreactor de flujo constante mediante el empleo de enzimas inmovilizadas sobre micelios fúngicos de Rhizopus oryzae / Yeny Paola Muñoz Ramírez, Yury Carolina Castro Roa, Maria Tatiana González Gutiérrez; Jonh Jairo Méndez Arteaga, Carlos Antonio Rivera Barrero, directores

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2007Description: 222 h. : il. ilSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica
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Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica

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