Functional food product development = El desarrollo de productos de alimentos funcionales / editor Jim Smith, Edward Charter

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TextLanguage: English Series: La ciencia y la tecnología de los alimentos funcionales / editor Fereidoon ShahidiEstados Unidos de América : Wiley-Blackwell, 2010Edition: 1a edDescription: 512 pISBN:

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Libros	Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general	Ciencias Aplicadas	613.2 F979 (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		350903

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