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- 3. proteinas vegetales
Entry Nombre personal
001 - NÚMERO DE CONTROL
- campo de control: 554
003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL
- campo de control: OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
- campo de control: 20230418121412.0
008 - ELEMENTOS DE DATO DE LONGITUD-FIJA
- campo de control de longitud fija: 230418|| aca||aabn | a|a d
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
- Centro catalogador/agencia de origen: OSt
- Centro/agencia transcriptor: OSt
100 ## - ENCABEZAMIENTO-NOMBRE DE PERSONA
- Nombre de persona: 3. proteinas vegetales
670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS
- Cita de la fuente: Work cat.: (OSt)19613: Jornada internacional sobre proteinas alimentarias celebrada [19,20, noviembre,1998; Instituto de la Grasa(C.S.I.C.), Sevilla, España ]; editor Javier Vioque ... [et al.]
