Analisis sensorial en el desarrollo y control de calidad de alimentos / (Record no. 43351)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00927nam a2200289 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | SIABUC7-ficha_no(MFN):7004 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 058202 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230418125340.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 220711s2000 sp ||||g |||| ||spa d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | TIPO-2 |
| 011 ## - ENLACE DEL NUMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO [OBSOLETO] | |
| Número de control de LC | 2000 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420009881 |
| 042 ## - CÓDIGO DE AUTENTICACIÓN | |
| Código de autenticación | esp |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.072 |
| Número de ítem | C295a |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Carpenter, P. |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Analisis sensorial en el desarrollo y control de calidad de alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Ronald P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell ; traducción Manuel Alcala Aguilera |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2000 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 191 p. |
| 599 ## - | |
| -- | Con información de ANA01, completado con ANA02 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS - ANALISIS |
| 9 (RLIN) | 58004 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | CALIDAD DE LOS PRODUCTOS |
| 9 (RLIN) | 6682 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | PROTECCION DEL CONSUMIDOR |
| 9 (RLIN) | 7827 |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Alcala Aguilera, Manuel, tr. |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Hasdell, Terry, |
| 700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Lyon, David |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación Decimal Dewey |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Disponibilidad | Mostrar en OPAC | Especificación de materiales (volumen encuadernado u otra parte) | Tipo de Descarte | Restricción de Préstamo | Colección Asociada | Localización permanente | Localización actual | Localización en estanterías | Fecha de adquisición | Préstamos totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha última consulta | Ejemplar | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | SI Permitido el Préstamo | Generalidades | Biblioteca Central Rafael Parga Cortes | Biblioteca Central Rafael Parga Cortes | Colección general | 06/03/2007 | 664.072 C295a | 058202 | 17/05/2023 | Ej. 1 | 18/04/2023 | Libros | ||||
| 6 | SI Permitido el Préstamo | Generalidades | Biblioteca Central Rafael Parga Cortes | Biblioteca Central Rafael Parga Cortes | Colección general | 06/03/2007 | 664.072 C295a | 058203 | 18/04/2023 | Ej. 2 | 18/04/2023 | Libros |
