Método de índice de calidad para tilapia roja (oreochromis ssp) /
Ruíz Osorio, Yaneth Liliana
Método de índice de calidad para tilapia roja (oreochromis ssp) / Yaneth Liliana Ruiz Osorio; Nelson Gutiérrez Guzmán, director - 133 h. : gráficas gráficas
Tesis (Maestria en ciencias agroalimentarias).
Solicitar CD en sección HEMEROTECA
14
Control del pescado
Peces
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