Actividad antioxidante antibacteriana y anti fúngica de extractos de cáscara y pulpa de frutos de piñuela (bromelia karatas l.) En diferentes estados de maduración /
Moyano Domínguez, Diego Fernando
Actividad antioxidante antibacteriana y anti fúngica de extractos de cáscara y pulpa de frutos de piñuela (bromelia karatas l.) En diferentes estados de maduración / Diego Fernando Moyano Domínguez, María Natalia Osorio Ruiz; Elizabeth Murillos Perea, director - 105 h. : il., tablas, gráficas il., gráficas
Tesis para optar a los titulos (Biologia, Ingenieria agronomica, ingenieria agroindustrial ).
Solicitar CD en sección HEMEROTECA
16
Antioxidantes
Frutas --Maduración
Actividad antioxidante antibacteriana y anti fúngica de extractos de cáscara y pulpa de frutos de piñuela (bromelia karatas l.) En diferentes estados de maduración / Diego Fernando Moyano Domínguez, María Natalia Osorio Ruiz; Elizabeth Murillos Perea, director - 105 h. : il., tablas, gráficas il., gráficas
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