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Elaboración de frutas y hortalizas /

Elaboración de frutas y hortalizas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri; colaboradores G. Solís Carbajal ... [et al.]; revisión C. Glass Pastor - 4a ed. - 152 p. : il. il. - Manuales para educación agropecuaria . Área: industrias rurales .

ISBN: 9786071704122

LCCN: 20

Subjects--Topical Terms:
Productos agrícolas

Dewey Class. No.: 641.4 / E37

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