Uso de un antiseptico en la conservación de la calidad de canales bovinas /
Ruiz A., Jorge E.
Uso de un antiseptico en la conservación de la calidad de canales bovinas / Jorge E. Ruiz, Jose Abraham Hernandez G.; Guillermo Quiroga Tapias, Fabritzio Almanza, Directores - xii, 87 h.: il.
Tesis (Medico Veterinario y Zootecnista) -- Universidad del Tolima. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1992
TIPO-2
CARNE DE RES
CONSERVACION DE LA CARNE
HIGIENEDE LA CARNE
Uso de un antiseptico en la conservación de la calidad de canales bovinas / Jorge E. Ruiz, Jose Abraham Hernandez G.; Guillermo Quiroga Tapias, Fabritzio Almanza, Directores - xii, 87 h.: il.
Tesis (Medico Veterinario y Zootecnista) -- Universidad del Tolima. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1992
TIPO-2
CARNE DE RES
CONSERVACION DE LA CARNE
HIGIENEDE LA CARNE
