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Aciliación e hidrólisis de almidón de arroz catalizada por Aspergillus niger y Thizopus oryzae bajo un sistema de inmovilización /

Aldana Porras, Alvaro Esteban

Aciliación e hidrólisis de almidón de arroz catalizada por Aspergillus niger y Thizopus oryzae bajo un sistema de inmovilización / Alvaro Esteban Aldana Porras; Director, Walter Murillo Arango, Diego Fernando Montoya - 79 h.: Tablas

Tesis (Biólogo)

LCCN: 15

Subjects--Topical Terms:
Arroz
Catalizar
Hidrólisis
Inmovilización

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