Tratamientos enzimatico,microondas y ultrasonido en la extracción de grasa de semilla de mango (Mangifera indca l.) /
Rodriguéz Beltrán, Lizza María
Tratamientos enzimatico,microondas y ultrasonido en la extracción de grasa de semilla de mango (Mangifera indca l.) / Lizza María Rodríguez Beltrá; Director, Angélica Piedad Sandoval - 73 H.: tABLAS
Tesis (Ingeniero Agroindustrial)
14
Encimas
Extracción
Grasa
Ultrasonido
Tratamientos enzimatico,microondas y ultrasonido en la extracción de grasa de semilla de mango (Mangifera indca l.) / Lizza María Rodríguez Beltrá; Director, Angélica Piedad Sandoval - 73 H.: tABLAS
Tesis (Ingeniero Agroindustrial)
14
Encimas
Extracción
Grasa
Ultrasonido